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    被骗多年!

    2021-05-03 17:49:34    来源:人民网科普    浏览:3   

    被骗多年!一次揭穿9条健康谣言,第一条就信了很久...

    人民网科普 

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    不知道大家的家庭群、朋友圈中,是不是隔三差五就能看到一些“健康文章”,像“震惊!这种食物吃多了致癌”、“你绝对不知道,这样做长命百岁”……


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    但这些在亲友群传播开来的健康知识很多并不正确,若是天天照着做,危害可不小。

    今天我们就为大家盘点一些常见的谣言,好好揭开背后的真相

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    空腹不能吃水果?

    太晚吃水果易得糖尿病?

    关于“什么时候吃水果”的版本大家应该听过不少——空腹吃水果伤胃、饭前吃减肥、饭后吃助消化、晚上吃易得糖尿病……但这些说法都正确吗?

    其实,对健康人群而言,吃水果的时间没有多大讲究。但对于一些慢性疾病的人而言,不仅时间上有一定的讲究,种类上也有考究。

    ①空腹吃水果其实并不伤胃。水果的有机酸ph值大约在3~5左右,而我们人体胃酸的ph值一般是小于2的。因此,不仅不会刺激胃增加胃酸的分泌,反而起到缓冲的作用。

    不过,对于本身就有胃糜烂、胃溃疡、慢性萎缩性胃炎等胃肠疾病的人,则尽量不要空腹食用水果,以免加重病情

    ②饭前吃水果能提升饱腹感,降低就餐时的食欲,的确有一定的帮助减肥的效果;不过饭后吃则不一定能助消化。饭后立即吃水果,其所含的果糖不能及时进入肠道,会在胃中发酵,引起腹胀、腹泻等多种肠胃不适症状;若是饭后1-2小时吃一些山楂、菠萝等水果,有一定的助消化效果

    糖尿病是遗传和环境共同作用的一种疾病。血糖升高,主要还是因为摄入的热量过多,但水果的热量并不是特别高,所以正常食用,也不会导致糖尿病;而糖友需根据自身血糖情况进食水果,平时尽可能选择一些低GI水果,如草莓、樱桃、柚子等。

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    有机蔬菜比普通蔬菜更有营养?

    如今,一些大型超市都会有专门的有机蔬菜柜台,但即便是同一种菜,它的价格却可能是普通蔬菜的5-10倍。是不是营养更好,更值得选购呢?

    有机蔬菜,是指在生产种植中禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质,遵循自然规律,让蔬菜自然成长。

    虽然价格高,但是并不代表营养更丰富。

    专家表示,同品种的有机蔬菜一般在维生素、微量元素上没有特别大的差别有机蔬菜最大的优点是农残更低。不过,在正规菜市场或超市买新鲜蔬菜也是符合国家标准的,可以放心食用。
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    冷冻肉不如鲜肉?

    如果你买的这肉是要今天就吃完的,可以买新鲜的;但是若你买了还是要进入冷冻存放,可能还不如一开始就买冷冻肉

    鲜肉通常是凌晨宰割、清晨上市。而在运输和售卖的这段时间,暴露在室温下的肉其实可能滋生一些微生物。而冷冻、再解冻的操作,有可能使菌落总数成倍增加。

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    冷冻肉一般都是屠宰后经过分割,直接放入低于零下18ºC的冷冻库里,减少了与外界环境接触的机会,很难繁殖微生物,相对来说可以储存很久

    正规超市购买的冷冻肉都有着一系列严格的生产规范和安全标准,可以放心食用。注意解冻后的肉一定要及时烹饪

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    味精会致癌?

    味精即谷氨酸单钠结晶而成的晶体,是以粮食为原料,经谷氨酸细菌发酵生产出来的天然物质。

    在我国,味精的制备也大都是以玉米淀粉、大米等谷物为原料,通过发酵、提取、精制而成。这些天然食物和谷物无毒无害,符合国际标准的味精,自然也是无毒无害的。

    不过需要注意的是,与食盐一样,味精、鸡精中含有钠元素,而过量摄入钠则会导致高血压等心脑血管疾病。因此,要像控制食盐摄入量一样控制味精

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    酱油吃多了,皮肤会变黑?

    身上有磕磕碰碰的时候,家里的长辈是不是会让你们不要吃酱油,否则容易让伤口皮肤变黑?

    这一言论的来源,主要是因为“酪氨酸”——皮肤中的黑色素物质就是由酪氨酸经过一系列反应生成的。

    不过,虽然酱油中含有“酪氨酸”,但食物中酪氨酸含量对肤色几乎没有影响

    同理,皮肤有了伤口以后,也不用担心吃盘酱油炒饭就会出现色素沉着了。

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    喝醋能降血糖?

    醋中含有醋酸,能缓餐后血糖上升的速度,有助于控制餐后血糖,对糖尿病患者而言是有利的。但这并不代表光喝醋就能降血糖。

    而且大医生的专家曾说过,想要达到控糖的目的,必须是在餐前服用30ml酸度为6%的醋。若是不能满足这一条件,不仅没效果,吃多了还可能造成胃粘膜的损伤。

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    来月经,是身体在排毒?

    言论说:月经是人体不需要的东西,其实就是身体在排毒,真的如此吗?

    女性的卵巢,每个月都会经历卵泡发育、排卵、黄体形成后萎缩的周期性变化。伴随着这种周期性变化,子宫内膜也会出现周期性脱落和出血,这就是月经。

    而从成分上来说,月经里除了血液,还有子宫内膜碎片、炎性细胞、宫颈黏液及脱落的阴道上皮细胞,这当中没有一丁点儿毒素。

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    一天一片阿司匹林
    远离心血管疾病?

    听说阿司匹林能够预防心梗、脑梗,一些中老年人就会自行买来吃,觉得作为预防也好。

    但是,阿司匹林是药品不是食品只有已经确诊心脑血管疾病的患者以及心脑血管疾病高危人群,需要遵医嘱服用。

    美国医学会杂志一项研究结果表明,非心血管疾病患者,定期服用阿司匹林会使大出血风险增加近50%

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    阿司匹林使用不当引发的出血可能包括:牙龈出血、鼻出血、皮下出血(皮肤青紫或有出血点)、消化道出血、脑出血等。

    此外,盲目服用阿司匹林也可能对食管、小肠、结直肠产生损伤,导致溃疡、出血、肠腔狭窄、穿孔等后果。

    所以,能不能服用、如何服用、服用多久,都是要严格遵循医嘱的。

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    儿童用药“减半”就好?

    很多家长都知道小孩子吃药有讲究,但一遇到感冒、发烧等常见病,却可能把自己吃过的药物,减量给小孩吃。真的很危险!

    孩子的各个器官和系统还没有发育成熟,对药物的吸收、代谢、排泄等具有自己的特点。比如:肝脏对药物的解毒能力不成熟;肾脏对药物的清除能力也较差;大脑的血脑屏障功能还没发育完全……每一次盲目用药,都可能引发不可逆伤害!用药更需谨慎。

    专家表示,儿童的药物剂量要根据年龄、体重、体表面积进行计算,而不是简单地将服用剂量减半,又或者磨碎药物那么简单。

    儿童最好服用专门的儿童类型药剂,如果没有,那么在服用成年人的药物前先咨询一下医生。


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